Kom med og få en skøn aften i selskab med os og andre vinelskende gæster.

Vi starter kl. 17.30, hvor du får serveret aftenens første glas bobler. Herefter sætter vi os til bords og serverer en dejlig middag for jer med en skøn tilhørende vinmenu kreeret af 7 Vini.

Under aftenen vil bl.a. Niels Kristian fortælle om de forskellige vine, I får serveret. I kan forvente udsøgte hvid- og rødvine til for- og hovedretterne, efterfulgt af en unik dessertvin som afslutning. Vi lover at der vil være såvel klassikere som mere sjældne vine iblandt, heraf flere topvine og måske en lille overraskelse.

Aftenens menu
Velkomst - PZ Spumante

Forret
Filet af dorade med tapanade af oliven og pesto, serveret med citrus creme og hjemmebagt brød
Suavia, Monte Carbonare

Mellem ret
Luftørret skinke med trøffel olie og estragon
PZ, Pinot Noir

1 . Hovedret
Pasta papperdelle med vildt ragout og gramolata
Morra, Roero DOCG
Capanna, Brunello

2 . Hovedret
Braiseret svinemørbrad med karotter og forårsløg
Corte Alta, Ripasso & Carvinea, Sorma

Dessert
Appelsin sorbet med chokolade ganache
Zorzettig, Picolit

Pris pr. person
Kr. 599,- - Skal betales ved tilmelding og senest fredag 21. januar
Tilmelding skal ske direkte til Spiseriet.

Sted: Spiseriet i Kernen
Tid: Kl. 17.30