Velkommen til en helt særlig langbordsmiddag, hvor vi inviterer Alberto ind i køkkenet med sit mexicanske streetfood-koncept ’El Nene’. (English below).

Alberto er født og opvokset i Mexico City og bor nu i København. Alberto savnede mexicansk mad med autentisk smag efter at have boet i udlandet i en længere årrække. Han har altid selv lavet mexicansk mad, lige fra hjemlig mad til streetfood og cantina-inspirerede bidder, men ville også gerne dele smagen af hans hjemland med de mennesker, der bor i hans nye by.

Og sådan kom ’El Nene’ til live. El Nene laver pop-ups rundt omkring i København, laver mexicanske retter og velsmagende retter med ægte smag fra Mexico. Den bedste mad er personlig, og det er sådan, Alberto vil beholde den.

Alberto håber, at I alle vil nyde smagen, at den tilføjer lidt krydderi til jeres dag, men vigtigst af alt håber han, at den transporterer jer til Mexico. Måske du allerede har boet eller holdt ferie i Mexico eller måske inspirerer maden dig til at besøge den.

Menuen
• Kylling i salsa verde (grøn salsa) med grøntsager
• Svampetinga (revet østerssvampe kogt i chipotle-tomatsauce)
• Arroz a la Mexicana (ris i mexicansk stil kogt med tomat, krydderier, ærter, gulerødder og majs)
• Frijoles de Olla (grydebønner langsomt kogt med krydderier

Obs. Vælg børnebillet til 45 kroner, når dit barn er 3-6 år. Børn fra 7 år betaler normalpris.

Børn, der ikke er fyldt 3 år, spiser gratis med og kræver ikke tilmelding, men skriv gerne en kommentar nedenfor, hvis I medbringer et barn i alderen 0-3 år.

Tilmelding til langbordsmiddag slutter mandag den 23/9 kl. 12, så Alberto ved, hvor mange han skal handle ind og forberede mad til.

Vær opmærksom på, at når du er tilmeldt via appen, vil betaling for spisning automatisk blive trukket via appen. Du skal derfor ikke betale for din deltagelse i caféen. Drikkevarer undtaget.

Vigtig info:
-Menu til langbordsmiddag kan ikke fås som take away
- Vi står klar til at byde dig velkommen fra klokken 17.15. Kom gerne i god tid, da maden serveres klokken 18.00
– Vi laver ikke bordplan på forhånd, men placerer alle ved bordene fra klokken 17.15. Er I et stort selskab, kan vi ikke garantere, at I kommer til at sidde samlet
– Vi refunderer ikke billetter. Bliver du forhindret i at deltage, kan du prøve at komme af med din billet på begivenhedens eventside i AKF Fællesskabs-app. Du kan læse mere i vores handelsbetingelser under 'Filer'
- Du kan altid se, hvad der sker i huset inden eller efter spisning og eventuelt købe billet til arrangementet i appen AKF Fællesskab eller på kernen.dk.

English:

We’re so pleased to welcome you to a special long table dinner this Wednesday. Chef Alberto will take over our kitchen with his Mexican street food concept 'El Nene'.

Alberto was born and raised in Mexico City and now lives in Copenhagen. Alberto missed Mexican food with authentic taste after living abroad for several years. He has always cooked Mexican food himself, from homey cooking to street food and cantina-inspired bites, but he also wanted to share the taste of his homeland with the people living in his new city.

And that's how 'El Nene' came to life. El Nene does pop-ups around Copenhagen, making Mexican dishes and tasty dishes with real flavors from Mexico. The best food is personal, and that's how Alberto wants to keep it.

Alberto hopes you all enjoy the taste, that it adds a little spice to your day, but most importantly, he hopes it transports you to Mexico. Maybe you have already lived or vacationed in Mexico or maybe the food inspires you to visit it.

The Menu
• Chicken in salsa verde (green salsa) with vegetables
• Mushroom Tinga (shredded oyster mushrooms cooked in chipotle-tomato sauce)
• Arroz a la Mexicana (Mexican style rice cooked with tomato, spices, peas, carrots and corn)
• Frijoles de Olla (Pot Beans slow-cooked with spices)

Note: Choose a child ticket for DKK 45 when your child is 3-6 years old.
Children under the age of 3 eat for free and do not require registration, but feel free to write a comment below if you are bringing a child aged 0-3.

Registration for the long table dinner ends on Monday 23/9 at 12, so Alberto knows how many people he must shop for and prepare food for.
Please note that when you are registered via the app, payment for dining will automatically be deducted via the app. You therefore do not have to pay for your participation in the café. Beverages excluded.

Important info:
-Menu for long table dinner is not available as take away
- We are ready to welcome you from 17.15. Please arrive in good time, as the food is served at 18.00
- We do not make a table plan in advance but place everyone at the tables from 5.15 p.m. If you are a large company, we cannot guarantee that you will sit together
- We do not refund tickets. If you are prevented from participating, you can try to get rid of your ticket on the event's event page in the app. You can read more in our terms and conditions in the app AKF Fællesskab
- You can always see what is happening in the house before or after eating and possibly buy a ticket for the event on kernen.dk or the app AKF Fællesskab